Húsleves -ahogy én készítem

Name: Húsleves -ahogy én készítem
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csomag csirke; 5 db nagy répa; 2 db nagy fehérrépa; 1 db karalábé; 1 db vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; 30 szem fekete bors; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 db babérlevél; 1 csipet szerecsendio; 2 db húsleveskocka; Ízlés szerint zöldség zöldje; 1 db paradicsom; 1 db paprika; 1 kk cukor; Ízlés szerint zellergumó

vivo’s kitchen by:Haller Vivien @vivo

pécs

Ahány ház ,annyi szokás . Ahogy szoktak mondani ,és így van ez a húslevesnél is . Abban viszont mindenki egyetért hogy gyógyszer a magyarnak .

Olvass tovább

Húsleves -ahogy én készítem

vivo’s kitchen by:Haller Vivien @vivo

pécs

Ahány ház ,annyi szokás . Ahogy szoktak mondani ,és így van ez a húslevesnél is . Abban viszont mindenki egyetért hogy gyógyszer a magyarnak .

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 csomagcsirke
5 dbnagy répa
2 dbnagy fehérrépa
1 dbkaralábé
1 dbvöröshagyma
4 gerezdfokhagyma
30 szemfekete bors
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 dbbabérlevél
1 csipetszerecsendio
2 dbhúsleveskocka
Ízlés szerintzöldség zöldje
1 dbparadicsom
1 dbpaprika
1 kkcukor
Ízlés szerintzellergumó

Mentve

Elkészítés

1

Először a húst megmosom azután pedig felengedem hideg vízzel, felteszem magában főni. És mikor felhabzik a habját eltávolítom.
2

A zöldségeket közben megpucolom és ízlés szerint aprítom.
3

Kb. 1 óra elteltével beleteszem a zöldségeimet a vízbe, a fűszereimmel együtt. Megfőzöm kb. 1, 5 órát (nem forralom) mindig hogy csak gyöngyözőn. Közben lehet kóstolni és pótolni ízlésünk szerint. A zöldség zöldjét csak az utolsó 30-40 percben teszem bele. (Ne színezze el)
4

Mikor kész a levesünk. Külön szedem a húst, és külön szedem a zöldséget is egy tálban. A levet pedig átszurom. Majd tálalom. Jó étvágyat.