Cheesecake en copas
Paso a paso
- 1
A las galletas agregarle la manteca derretida, mezclar y reservar.
- 2
Batir la crema con el azúcar, debe quedar semi-montada. Poner el queso crema en un bowl y mezclar un poco, agregar la crema y remover con movimientos envolventes.
- 3
Mezclar la gelatina con el agua, dejar reposar durante 10 minutos. Calentar en el microondas y agregar a la preparación, mezclar.
- 4
Separar la mitad de la preparación y añadirle a una mitar, el cacao.
- 5
Poner una capa de las galletas en las copas, luego una de la mezcla blanca y otra de la de chocolate, hacer lo mismo con todas las capas. Para decorar, poner algunas galletas trituradas. Llevar a la heladera hasta servir.
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