Putu Ayu (2 telur super lembut)
Putu Ayu (2 telur super lembut)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus terlebih dahulu kelapa yg diberi garam, maizena dan daun pandan, kurang lebih 10-15 menit.
- 2
Mixer telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk hingga mengembang putih kental dan berjejak.
- 3
Masukkan tepung terigu, baking powder dgn cara diayak secara bertahap. Lalu masukkan santan bergantian dgn terigu. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Bagi adonan beberapa bagian lalu beri pewarna sesuai selera. Lalu panaskan kukusan, dan siapkan cetakan putu yg telah dioles sedikit minyak goreng. Masukkan kelapa parut yg telah dikukus kedalam cetakan, sambil ditekan" permukaan bawahnya.
- 5
Masukkan adonan kedalam cetakan, jgn terlalu penuh karena nanti kue akan mengembang.
- 6
Kukus kurang lebih 10-12 menit dengan api sedang. Jangan lupa alasi tutup Panci kukusan dgn kain bersih agar uap tidak menetes ke dalam kue.
- 7
Setelah matang, angkat & tunggu kue agak dingin, lalu keluarkan dari cetakan.
- 8
Putu ayu siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada herny bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar