Donas relleno chocotorta

Name: Donas relleno chocotorta
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 g manteca derretida; 300 ml leche tibia; 125 ml agua caliente; 10 g levadura seca; 2 huevos; 3 cditas esencia de vainilla; 1/2 taza azúcar; 1 cda sal; 1 kg haria 0000; 200 cc Crema de leche; 1/2 pote Dulce de leche; 1/2 taza chocolinas picadas; Granas de colores; Chocolinas picas; Chispas de chocolate; Azúcar impalpable

Dulce Solar Yael @cook_4042517

Donas relleno chocotorta

Dulce Solar Yael @cook_4042517

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Ingredientes

125 gmanteca derretida
300 mlleche tibia
125 mlagua caliente
10 glevadura seca
2huevos
3 cditasesencia de vainilla
1/2 tazaazúcar
1 cdasal
1 kgharia 0000
Para el relleno
200 ccCrema de leche
1/2 poteDulce de leche
1/2 tazachocolinas picadas
Para decorar
Granas de colores
Chocolinas picas
Chispas de chocolate
Azúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

1

Verter en un bol la leche caliente con el agua una cdita de azúcar y la levadura, revolver y dejar reposar por 15 minutos.
2

Agregar los huevos, la esencia y el azúcar, revolver bien e ir agregando poco a poco la harina.
3

Amasar hasta que se integre bien y quede una masa lisa y dejar reposar por 1hr y 1/2
4

Desgasificar, estirar y hacer círculos con una tapa o vaso grande y otro chiquito por dentro, y dejar reposar las donas por 1 hr.
5

Freír a fuego lento.
6

Para el relleno: batir la crema de leche y agregar el dulce de leche y las chocolinas.
7

Cortar las donas en medio y rellenarlas
8

Por último decorar a gusto, yo con dulce de leche, granas, chispas y azúcar impalpable.