Bolu Pandan Kukus Lembut dan Gurih

Name: Bolu Pandan Kukus Lembut dan Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 2 butir telur uk. besar (me : 3 telur kecil); 175 gram gula pasir (bisa dikurangin); 1 sdt sp (ovalet); 1/4 sdt garam (no skip); 1/2 sdt vanila (saya skip karena habis); secukupnya pasta pandan; Bahan 2 :; 65 ml santan kara (ditambah air sampai jadi 200 ml); 200 gram tepung terigu (diayak dulu); secukupnya butter cream; secukupnya topping keju, mises dll

Bunda Khloe @cook_5966917

Palembang

Selalu senang dengan cemilan yang satu ini karena bahan2 nya praktis dan gampang dibuatnya.
Yuk buat 😊💕.
#resepbolupandankukuslembutdangurih

Lebih banyak

Bolu Pandan Kukus Lembut dan Gurih

Bunda Khloe @cook_5966917

Palembang

Selalu senang dengan cemilan yang satu ini karena bahan2 nya praktis dan gampang dibuatnya.
Yuk buat 😊💕.
#resepbolupandankukuslembutdangurih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
2 butirtelur uk. besar (me : 3 telur kecil)
175 gramgula pasir (bisa dikurangin)
1 sdtsp (ovalet)
1/4 sdtgaram (no skip)
1/2 sdtvanila (saya skip karena habis)
secukupnyapasta pandan
Bahan 2 :
65 mlsantan kara (ditambah air sampai jadi 200 ml)
200 gramtepung terigu (diayak dulu)
secukupnyabutter cream
secukupnyatopping keju, mises dll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan dengan api sedang, jangan lupa tutup nya pake serbet supaya uapnya tidak menetes.
2

Mixer bahan 1 dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak kurang lebih 7-10 menit. Lalu masukkan pasta pandan secukupnya.
3

Selanjutnya masukkan bahan 2 secara bergantian sampai habis dengan menggunakan mixer kecepatan rendah saja supaya adonan tidak turun.
4

Masukkan adonan tadi ke dalam cetakan puding ukuran 22cm. Sebelumnya cetakannya diolesi campuran mentega, minyak dan tepung terigu. Setelah itu, hentakkan adonan sebanyak 3 x supaya udaranya keluar.
5

Kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang.
6

Setelah 30 menit, angkat dan keluarkan dari cetakkan. Tunggu hingga uap panas keluar dari bolu. Dan jadilah bolu pandan kukus yang lembut dan gurih.