Ciffon Cake Mini

Name: Ciffon Cake Mini
Yield: 8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 3 butir kuning telur; 60 gr terigu; 30 gr minyak goreng; 50 gr susu cair (saya pakainya air matang); 2 sm susu bubuk; 1/4 st vanili bubuk; Bahan B; 3 butir putih telur; 40 gr gula pasir; sejumput garam

AuntyLia @LiAndi

Serpong, Tangerang

Kenapa mini, karena cuma pakai 3 butir telur plus pake loyang 16cm.
Menurut saya rasanya kurang manis ya, karena cuma pakai gula 40gr, kalau mau lebih manis mungkin gula bisa ditambah sampai 50gr ya

Lebih banyak

Ciffon Cake Mini

AuntyLia @LiAndi

Serpong, Tangerang

Kenapa mini, karena cuma pakai 3 butir telur plus pake loyang 16cm.
Menurut saya rasanya kurang manis ya, karena cuma pakai gula 40gr, kalau mau lebih manis mungkin gula bisa ditambah sampai 50gr ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potong

Bahan A:
3 butirkuning telur
60 grterigu
30 grminyak goreng
50 grsusu cair (saya pakainya air matang)
2 smsusu bubuk
1/4 stvanili bubuk
Bahan B
3 butirputih telur
40 grgula pasir
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti di dasar dan dinding loyang. Kalau pakai loyang chiffon tidak perlu dilapis kertas roti
2

Campur bahan A hingga tercampur rata. Kocok dengan mixer bahan B, masukkan gula pasir bertahap, kocok sampai putih telur kaku (soft peak)
3

Campur bahan A dan bahan B. Aduk balik perlahan sampai tercampur rata. Tuang di loyang, hentakkan loyang. Panggang pada suhu 160C selama 25 menit. atau sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing
4

Tes tusuk untuk melihat kematangan, balikkan loyang sampai kue lepas dari loyang.
5

Buka perlahan kertas rotinya, potong-potong dan siap dinikmati. Teksturnya berpori dan lembut.