Kasztrolhús (húsos burgonya)

Name: Kasztrolhús (húsos burgonya)
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg darált sertéshús; 2 kg burgonya; 1 nagy fej vöröshagyma; 1 evőkanál zsír + tepsihez; 1 kiskanál só; 1 mokkáskanál őrölt fekete bors; 1 mokkáskanál kömény; 1 csapott evőkanál majoránna

icenes @icenes_1

Egy újságban találtam meg a Kasztrolhús receptjét. Aztán gyorsan emlékezetből készítettem el. Így lett ez a recept változat.

Olvass tovább

Kasztrolhús (húsos burgonya)

icenes @icenes_1

Egy újságban találtam meg a Kasztrolhús receptjét. Aztán gyorsan emlékezetből készítettem el. Így lett ez a recept változat.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

4 adag

50 dkgdarált sertéshús
2 kgburgonya
1 nagy fejvöröshagyma
1 evőkanálzsír + tepsihez
1 kiskanálsó
1 mokkáskanálőrölt fekete bors
1 mokkáskanálkömény
1 csapott evőkanálmajoránna

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

1. Egy nagyobb lábasban, hogy később a krumpli is beleférjen a hagymát megdinsztelem. Majd ráteszem a darált húst. Befűszerezem, és fehéredésig átsütöm. Leveszem a tűzről. A megpucolt és felkarikázott burgonyát hozzákeverem.
2

2. Egy tepsit vagy tűzálló tálat, vékonyan kikenek zsírral és beleterítem a húsos-krumplis keveréket. Alufóliával vagy az edény tetejével letakarva, sütőben közepes lángon puhára pároljuk, saját levében. Ha a burgonya puha levesszük róla a fedőt és átpirítjuk.
3

Savanyúsággal tálaljuk. Tipp: Ketchuppel is nagyon finom.