Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hagymát és a szálzellert apróra vágjuk, a répát kis lyukú reszelőn lereszeljük.
- 2
Az olajat előre felforrósított lábasba tesszük, majd rátesszük a zöldségeket és alaposan megpirítjuk.
- 3
Amikor megpirultak (az se baj, ha kicsit odakapnak a lábas aljára!), rátesszük a darált húst és azt is átpirítjuk.
- 4
Jöhet rá a só, a bors és az őrölt szerecsendió. Keverjük át.
- 5
Öntsük fel a vörösborral, forraljuk, majd adjuk hozzá a paradicsomszószt, végül a tejet.
- 6
Kis lángon kb. 45 percig főzzük, amíg a ragu elkészül.
- 7
Sós vízben főzzük ki a spagetti tésztát.
- 8
Ha megfőtt a tészta tálalhatjuk a raguval. A tetejére reszeljünk parmezánt vagy bármilyen kedvelt sajtot.
- 9
Én össze szoktam keverni a ragut a tésztával, a tetejére teszem a sajtot és kb. 10 percre a sütőbe teszem 180 fokon.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek