Ayam ala kfc simple

Name: Ayam ala kfc simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong 8; Bumbu halus :; 4 siang bawang putih; 1/2 kaldu; 1 sdk garam; 1/2 lada bubuk; Bumbu basah :; 70 gr tepung (protein sedang); 20 gr tepung tapioka; 1 sdk kaldu bubuk; 1/2 lada; 2 sdk cabai bubuk (optional); 125 ml air; Tepung kering :; 200 gr tepung (pro sedang); 50 gr tepung tapioka

Neng Marsiella @neng_marseilla

Jakarta Pusat

Haii sdah lama gak pernh save resep dan share karena sibuk sekali, dan kali ini muncul lg dengan pembukaan resep ayam ala kfc yg buanyak bngt pastinya yg share resep nya. Dari berbagai resep yg saya coba kali ini adalah resep yg paling simple buangt. Semoga sukak yah

Lebih banyak

Ayam ala kfc simple

Neng Marsiella @neng_marseilla

Jakarta Pusat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong 8
Bumbu halus :
4siang bawang putih
1/2kaldu
1 sdkgaram
1/2lada bubuk
Bumbu basah :
70 grtepung (protein sedang)
20 grtepung tapioka
1 sdkkaldu bubuk
1/2lada
2 sdkcabai bubuk (optional)
125 mlair
Tepung kering :
200 grtepung (pro sedang)
50 grtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan bumbu halus minimal 15-30 menit sblm d balur tepung basah
2

Bahan pencelup : campur semua bahan masukn air sedikit demi sedikit (note : jngan keenceran yah dan jngan kekentalan jga ini ngaruh ke kriuk nya)
3

Bumbu kering : campur semua bahan (di sini cukup d bolak balik ya dan d tekan2 sedikit supaya keliatan rintik2 nya yah mom)
4

Goreng dengan api sedang dengan minyak panas. (Disini jangan di blur tepung semua sblm yg d goreng selesai biar ndak antri menggoreng krna nanti jadi keras pas mateng cukup dadakan saja pas balur tepung nya yah.)
5

Bahan kering : campur semua bahan ya mom