#211 Keju mozarella goreng
Niat hati pingin bikin corn dog , eh..ternyata dirumah gak ada tusukan sate dan sosis pun gak ada mau keluar panas banget akhirnya dibikin corn dog tapi gak pake ditusuk hehe... Dan ini juga sekalian mau nyoba hasil mozarella kw setelah diaplilasikan apakah bisa mulur /meleleh. Alhamdulillah bisa mulur walau gak semulur mozarella yg asli . Meleleh dan lumer banget walau udah dingin tetap lumer👌✌
#211 Keju mozarella goreng
Niat hati pingin bikin corn dog , eh..ternyata dirumah gak ada tusukan sate dan sosis pun gak ada mau keluar panas banget akhirnya dibikin corn dog tapi gak pake ditusuk hehe... Dan ini juga sekalian mau nyoba hasil mozarella kw setelah diaplilasikan apakah bisa mulur /meleleh. Alhamdulillah bisa mulur walau gak semulur mozarella yg asli . Meleleh dan lumer banget walau udah dingin tetap lumer👌✌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita bikin kulutnya dulu, campur bahan A dlm gelas aduk rata tutup diamkan selama 7 menit sampai berbuih tanda ragi aktif dan bisa dipake. Campur semua bahan B kecuali air hangat dalam wadah tambahkan bahan A aduk2 dg sendok/whisker tambahkan air hangat sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan biarkan sampai mengembang 2x lipat selama 30-45 menit.
- 2
Setelah adonan mengembang ambil potongan keju balut dengan adonan kulit lalu guling2kan kedalam tepung panir sampai merata lakukan sampai adonan kulit habis.
- 3
Goreng mozarella dalam minyak yg telah panas,goreng sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan. Sajikan dengan moyonaise dan saus sambal hem..endull😋😋
- 4
NB: untuk corn dog setelah sosis + potongan keju ditusuk dengan tusukan sate, masuman freezer terlebih dulu sampai keras agar saat digulung dg bahan kulit /dicelupkan kebahan kulit yang agk kental tidak mudah patah /hancur.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar