Cuci ketan. Rendam kira2 2 jam. Kemudian kukus ketan 10 menit. Sambil menunggu, msak 100 ml air ditambah 1 bungkus santan kara. Jgn lupa masukkan daun pandan dan garam. Masak hingga mendidih. Angkat.

Masukkan ketan yg sdh dikukus ke dalam santan yg sdh dimasak. Aduk2 hingga rata. Kemudian kukus kembali ketan kira 10 menit.

Untuk adonan durian. Siapkan daging durian, blender semua dengan bahan yg lain, sampai kira2 gula larut.

Siapkan loyang, olesi minyak. Masukkan ketan sambil ditekan2 dengan sendok sampai padat, setelah itu baru siram dgn adonan durian. Ketok2 loyang agar rata.