Pan lácteo en microondas

Name: Pan lácteo en microondas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 20 gr levadura; 1/2 cda azúcar; 3 cdas agua tibia; 300 gr harina 0000; 1 cdita albahaca; 1 cda oregano; 1 cda romero; 30 gr manteca; 150cc leche; Sal c/n; 1 cda pimenton dulce y un chorro de aceite de oliva para pintar el pan

GRINGA @gringa

argentina

Pan lácteo muy sencillo de preparar, se pinta por fuera con una mezcla de aceite y pimentón dulce.

Pan lácteo en microondas

GRINGA @gringa

argentina

Pan lácteo muy sencillo de preparar, se pinta por fuera con una mezcla de aceite y pimentón dulce.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

20 grlevadura
1/2 cdaazúcar
3 cdasagua tibia
300 grharina 0000
1 cditaalbahaca
1 cdaoregano
1 cdaromero
30 grmanteca
150ccleche
Sal c/n
1 cdapimenton dulce y un chorro de aceite de oliva para pintar el pan

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Colocar en la procesadora la harina, levadura desgranada, azúcar, manteca blanda, sal y el agua. Procesar y agregar la leche tibia.
2

Incorporar las hierbas y procesar. Retirar de la procesadora formar un bollo y dejar levar hasta duplicar su volúmen.
3

Desgasificar y dar formar rectangular con las manos.
4

Enrollar ajustando bien y colocarla en un molde de budin ingles apto para microondas untado con rocio vegetal y espolvoreado con pan rallado.
5

Levar hasta duplicar volumen. Preparar una mezcla con el aceite y pimenton dulce y pintar la superficie del pan.
6

Cocinar en microondas al 60% por 6 a 7 minutos . Entibiar y desmoldar.