پودرشکر و وانیل و کره آب شده با همزن خوب مخلوط کرده سپس یک عدد تخم مرغ و پودر تارتار را اضافه میکنیم

آرد سفید و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و به موادمون اضافه میکنیم

۱ ساعت در یخچال استراحت میدهیم

بعد یک ساعت با وردنه به قطر نیم سانت قالب زده و در سینی فر میچینیم

در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ الی ۱۵دقیقه درسینی وسط فر میگذاریم کوکی شما آماده است میتوانید به شیوه های مختلف تزینش کنید