کوکو پنی سیلین!کوکو ی شلغم !!!! صنما 👩🏻🍳

#چالش_کوکو
بدویین بیاین ببینین چی دارم براتون!!!
همه میدونیم چقدر شلغم خاصیت داره برا سلامتی مخصوصا تو فصل زمستون و اینکه یه پنی سیلین طبیعیه!!
ولی انصافا خوردن آب پزش خیلی خوشمزه و هیجان انگیز نیست! من یه همکلاسی یونانی داشتم که میگفت یونانیا با شلغم کوکو درست میکنن! دستورشو ازش گرفتم و خودم یکم تغییر دادم دستور پخت و مواد لازم رو که بیشتر با ذائقه ی ما سازگار باشه!
حاضرین بریم تو آشپزخونه با هم درست کنیم؟
کوکو پنی سیلین!کوکو ی شلغم !!!! صنما 👩🏻🍳
#چالش_کوکو
بدویین بیاین ببینین چی دارم براتون!!!
همه میدونیم چقدر شلغم خاصیت داره برا سلامتی مخصوصا تو فصل زمستون و اینکه یه پنی سیلین طبیعیه!!
ولی انصافا خوردن آب پزش خیلی خوشمزه و هیجان انگیز نیست! من یه همکلاسی یونانی داشتم که میگفت یونانیا با شلغم کوکو درست میکنن! دستورشو ازش گرفتم و خودم یکم تغییر دادم دستور پخت و مواد لازم رو که بیشتر با ذائقه ی ما سازگار باشه!
حاضرین بریم تو آشپزخونه با هم درست کنیم؟
مراحل تهیه
- 1
اول شلغم خام رو پوست میکنیم و رنده میکنیم، جعفری و گشنیز رو خرد کرده و به شلغم اضافه میکنیم.
- 2
تخم مرغ رو به مخلوط سبزی و شلغم اضافه میکنیم، آردها و ادویه ها رو نیز اضافه کرده مخلوط میکنیم. در نهایت یک قاشق پیاز داغ آماده به مخلوط اضافه میکنیم.
- 3
روغن رو داغ کرده و یه قاشق سرپر از مواد رو همونطوری گوله ای در روغن میزاریم. بعد از اینکه یکم خودش رو گرفت، با پشت کفگیر کمی روی گوله فشار میدیم که حالت پخش تر و کوکویی به خودش بگیره.
- 4
سپس این رو اونرو میکنیم تا کامل بپزه!
- 5
تو همین فاصله کمی گشنیز خرد کرده داخل ماست میریزیم و ادویه ماست و خیار به آن اضافه میکنیم و بهم میزنیم تا ماست سبزیجات برای کنار کوکو آماده باشه.
- 6
از اینجا به بعدش آسونه! روغن کوکوها رو با دستمال میگیریم و تو ظرف میچینیم و میاریم سر میز و با ماست نوش جان میکنیم! به نظر خودم که خیلی خوشمزه است!!
- 7
برام بنویسین اگه دوستش داشتین! ❣️👩🏻🍳🍀
- 8
- 9
- 10
پ.ن. پیاز داغ، و پودر سوخاری و گشنیز رو من خودم اضافه کردم! تو دستور یونانی، پیازچه،بکینگ پودر، برگ شلغم بود!!!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر

























نظرات (5)