Cireng Bumbu Rujak

Name: Cireng Bumbu Rujak
Yield: buanyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung tapioka; 1 tangkai Daun bawang; 4 siung Bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Penyedap rasa; Gula aren; 7 buah Cabai rawit merah; 1 helai Daun jeruk; Asam jawa; Air; Minyak goreng

Inez @inezwhy

Special Region of Yogyakarta Province

sore sore, enaknya nyemil yang gurih gurih pedes...

Lebih banyak

Cireng Bumbu Rujak

Inez @inezwhy

Special Region of Yogyakarta Province

sore sore, enaknya nyemil yang gurih gurih pedes...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

buanyak

250 gramTepung tapioka
1 tangkaiDaun bawang
4 siungBawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaPenyedap rasa
Gula aren
7 buahCabai rawit merah
1 helaiDaun jeruk
Asam jawa
Air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu (bawang putih, garam, lada, penyedap rasa). Iris tipis daun bawang.
2

Panaskan air satu gelas besar. Masukkan bumbu halus ke dalam air. Masukkan 2 sendok makan tepung tapioka ke dalam air. Aduk hingga mengental. Tambahkan irisan daun bawang.
3

Matikan kompor. Tambahkan sisa tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata.
4

Ketika adonan sudah kalis. Bentuk menjadi bulatan bulatan pipih.
5

Goreng hingga matang.
6

Bumbu Rujak. Haluskan semua bumbu (gula aren, cabai rawit, asam jawa). Iris tipis daun jeruk. Campur semua bumbu dengan sedikit air.
7

Cireng Bumbu Rujak siap dinikmati.