Singkong Goreng

Name: Singkong Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong; 1 sdm garam; 2 lbr daun salam; 2 sdm tepung maizena (bisa diskip); 4 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya Air; secukupnya Es batu

Rani Safitri @202124cook

Cilegon

Cemilan favorit semua kalangan 😄

Lebih banyak

Singkong Goreng

Rani Safitri @202124cook

Cilegon

Cemilan favorit semua kalangan 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong
1 sdmgaram
2 lbrdaun salam
2 sdmtepung maizena (bisa diskip)
4 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
secukupnyaAir
secukupnyaEs batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas singkong dan potong sesuai selera (kecil lebih enak), kemudian cuci bersih.
2

Didihkan air dalam panci. masukkan singkong dan daun salam. Rebus sampai empuk.
3

Siapkan wadah bersih tambahkan air secukupnya, es batu, tepung maizena.
4

Haluskan bawang putih dan ketumbar, campur ke dalam air es. Aduk rata.
5

Setelah singkong empuk, masukkan ke dalam wadah es tadi. Tunggu 1 jam supaya singkong merekah, tiriskan.
6

Goreng dalam minyak panas dan tercelup semua bagian singkong. Setelah matang, angkat dan sajikan hangat lebih enak