Előmelegítjük a sütőt 200 C fokra, légkeverés nélkül.

A vajat és a csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, amint homogénné válik, levesszük a tűzről.

A tűzről levéve hozzáadjuk a porcukrot, sót és vanília aromát, egy kézi habverő segítségével összedolgozzuk. Utána belekeverjük a tojásokat és legvégül a lisztet. Amint kész vagyunk háromnegyedig töltjük a vajjal kikent formákat és pontosan 10 percig sütjük. Ez a mini torta kívül roppanós és belül folyékony. Ezért fontos, hogy 10 perc eltelte után azonnal felszolgáljuk, akár egy gombóc fagyi kíséretében. Jó étvágyat!