نخلط المقادير السميد والسمن والملح نحكو مليح باليدين ومن ثم نرش بشوية برك ماء نجيب الصينية نتا الفرن نحط كمية من الخليط نضغط عليه يعني نرسو في الصيني وندخلو للفرن نحمرو من فوق ومن تحت ونخرجو وهو سخون نكسرو ونفتتو ومن بعد نخرجو في غربال خشين نوجد الكساس باش نفورو نرش بالحليب وماء الزهر ونحطو في الكسكاس يفور لما نشوفو فار نحطو ونزيد نرشو بالحليب وماء الزهر ونرجعو يفور للمرة الثالثة نعاود نرشو بالحليب وماء الزهر ومن بعد اذافار نحطو في قصعة نذوب الزبدة نخلطها معاه ونزيد عسل جاهز

تحبي لعسل تخدميه أو نتاع المحلات ونخلط الكل انا درتلو المكسرات وهي حسب الرغبة ،،،

درتو لاخت راجلي نهار التصديرة وعجبهم بزاف