Tárkonyos raguleves sertéscombból

Name: Tárkonyos raguleves sertéscombból
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg zöldborsó; 50 dkg sertéscomb; 1 fej hagyma; 2 db nagyobb répa; 2 db petrezselyemgyökér; 2 dl 20%-os tejszín; 1/2 db citrom leve; ízlés szerint babérlevél; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint mustár; ízlés szerint tárkony; ízlés szerint majoránna; 2 db húsleveskocka

Anita Nagy Juhák @Nagy_JuhakAnita1

Aki szereti a gombát, az tehet bele.

Olvass tovább

Tárkonyos raguleves sertéscombból

Anita Nagy Juhák @Nagy_JuhakAnita1

Aki szereti a gombát, az tehet bele.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 kgzöldborsó
50 dkgsertéscomb
1 fejhagyma
2 dbnagyobb répa
2 dbpetrezselyemgyökér
2 dl20%-os tejszín
1/2 dbcitrom leve
ízlés szerintbabérlevél
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmustár
ízlés szerinttárkony
ízlés szerintmajoránna
2 dbhúsleveskocka

Mentve

Elkészítés

1

Kevés zsiradékon megpirítom a hagymát, ráteszem a felkockázott husit és a darabolt zöldségeket és a husi fehéredéséig pirítom.
2

Felöntöm vízzel, sózom, borsozom. 1 evőkanál tárkonyt és fél evőkanál majoránnát teszek bele. 2 babérlevelet és a leveskockákat is. Ha felforrt, belerakom a borsót.
3

Amikor megfőtt a hús, egy kis tálkában összekeverem a tejszínt 1 púpozott evőkanál liszttel, 1 teáskanál mustárral, és a leves levéből teszek bele egy kicsit, aztán a levesbe öntöm. A fél citrom levét most öntöm bele. Újraforrás után elzárom.
4

Jó étvágyat!