Roti overnight

Pertama kali bikin roti yang adonannya di simpan di kulkas semalaman,enak,empuk,gak bau ragi dan rasanya pun gk asem.
Pokonya Mantul deh bun..
Aku ambil resep bunda Wardah El ouyun
Makasih bunda resepnya,
Kalo mau lebih jelas lagi nonton di Chanel YouTube nya the Hasan video aja Bun..
Roti overnight
Pertama kali bikin roti yang adonannya di simpan di kulkas semalaman,enak,empuk,gak bau ragi dan rasanya pun gk asem.
Pokonya Mantul deh bun..
Aku ambil resep bunda Wardah El ouyun
Makasih bunda resepnya,
Kalo mau lebih jelas lagi nonton di Chanel YouTube nya the Hasan video aja Bun..
Cara Membuat
- 1
Campur air hangat,gula dan ragi tunggu 5 menit sampai keluar buih,itu tandanya ragi masih aktif
- 2
Lalu tambahkan tepung dan telur aduk asal rata,lalu tambahkan margarin dan garam aduk sampai tidak ada tepung yang masih kering
- 3
Tutup pake plastik wrap (aku pake kantong kresek) simpan di kulkas semalaman.
- 4
Setelah keluar kulkas,tinju agar udaranya keluar,bulatkan diamkan 1 jam di suhu ruang,atau sampai mengembang lagi tergantung cuaca ya Bun,
- 5
Setelah 1 jam tinju lagi adonan lalu timbang 40 gram atau sesuai selera,lalu bentuk sesuai selera,
- 6
Diamkan lagi sampai mengembang 2x lipat,aku sampai 1 jam,
- 7
Panaskan oven,karena aku pake otang jadi dipanasin pake api besar,selama 10-15 menit,
- 8
Panggang roti pake besar di awal,kalo udah mulai coklat atasnya pake api sedang,.panggang sampai matang
- 9
Hati-hati gosong Bun,sering diliat aja ya,.
- 10
Aku bikin roti manis,roti sosis sama donat,kalo donat aku goreng Bun..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar