A tarját felkockázzuk, és a fokhagymát apróra vágjuk. A tésztát feltesszük sós vízben főni.

Egy nagyobb serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a fokhagymát. Erre mehet a tarja, amit jól megpirítunk. Közben ha elkészült a tészta, lecsepegtetjük.

Mikor a tarja megpirult, hozzáadjuk a tésztát és a tejfölt, és jól összeforgatjuk. Elegyengetjük egy magasabb tepsiben vagy egy hőálló üvegtálban. Sajtot reszelünk a tetejére.

Lefedjük alufóliával és 180 C fokra a sütőbe tesszük egy rövid időre, majd levesszük az alufóliát és tovább sütjük, amíg kicsit meg nem pirul a sajt.

Jó étvágyat! 😊