Brokoli Crispy
Tgl 15 februari adalah peringatan hari kanker anak. Oleh karena itu, saya akan meracik #KapsulAjaib untuk anak-anak yang sedang berjuang melawan penyakit ini.
Selain buah, sayuran hijau juga kaya akan vitamin dan banyak zat lainnya. Namun anak-anak biasanya jarang yang doyan sayur hijau. Salah satu sayuran yang membuat anak saya tertarik adalah brokoli. Brokoli dimasak apa aja enak dari mulai di masak kuah, kukus, atau bahkan digoreng (kenyil2 gitu, hehe).
Brokoli sendiri mengandung senyawa glucosinolates yang menghasilkan enzim protektif dalam tubuh (sulforapgane). Enzim ini membantu mengurangi resiko kanker dg mengeluarkan bahan kimia penyebab kanker. Wah sangat bermanfaat yaa. Saya mau share #KapsulAjaib yg sudah menjadi andalan saya untuk membuat anak saya jatuh hati sama olahan sayur hijau (brokoli) ini mom. Semoga bermanfaat ya mommy, bisa di recook untuk putra putrinya di rumah. Bisa untuk camilan sehat atau pendamping lauk saat makan. Caranya simpel banget, namun anak-anak dijamin insyaAllah pasti suka. Langsung aja ya mommy hebat & tangguh, selamat mencoba 🙏😘
Brokoli Crispy
Tgl 15 februari adalah peringatan hari kanker anak. Oleh karena itu, saya akan meracik #KapsulAjaib untuk anak-anak yang sedang berjuang melawan penyakit ini.
Selain buah, sayuran hijau juga kaya akan vitamin dan banyak zat lainnya. Namun anak-anak biasanya jarang yang doyan sayur hijau. Salah satu sayuran yang membuat anak saya tertarik adalah brokoli. Brokoli dimasak apa aja enak dari mulai di masak kuah, kukus, atau bahkan digoreng (kenyil2 gitu, hehe).
Brokoli sendiri mengandung senyawa glucosinolates yang menghasilkan enzim protektif dalam tubuh (sulforapgane). Enzim ini membantu mengurangi resiko kanker dg mengeluarkan bahan kimia penyebab kanker. Wah sangat bermanfaat yaa. Saya mau share #KapsulAjaib yg sudah menjadi andalan saya untuk membuat anak saya jatuh hati sama olahan sayur hijau (brokoli) ini mom. Semoga bermanfaat ya mommy, bisa di recook untuk putra putrinya di rumah. Bisa untuk camilan sehat atau pendamping lauk saat makan. Caranya simpel banget, namun anak-anak dijamin insyaAllah pasti suka. Langsung aja ya mommy hebat & tangguh, selamat mencoba 🙏😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong brokoli, satu tangkai menjadi 2 atau sesuai selera. Rendam di air garam selama 5 menit. Kemudian rebus selama 3 menit. Tiriskan.
- 2
Celupkan brokoli ke dalam kocokan telur.
- 3
Masukkan ke dalam tepung yang sudah dikasih garam, kaldu, dan lada.
- 4
Goreng di minyak panas dengan api sedang.
- 5
Tips: Jika ingin tebal lakukan 2 kali proses (dicelup ke telur dan tepung)
- 6
Brokoli krispi siap dinikmati. Selamat mencoba mommy hebat 😊😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar