BRownies Kukus Chocolatos

BRownies Kukus Chocolatos
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan kain serbet. Sediakan loyang buat ukuran 22, oles dengan margarin dan tabur tipis dengan tepung. Sisihkan.
- 2
Lelehkan cokelat dan minyak goreng, sisihkan
- 3
Kocok telor, gula, sp, garam dan vanili lebih kurang 10 menit dengan mixer kecepatan tinggi
- 4
Masukkan campuran tepung dan bubuk chocolatos, mixer dengan kecepatan sedang. Kemudian terakhir masukkan lelehan cokelat. Aduk kembali sampai rata.
- 5
Sebelum memasukkan adonan ke loyang, aduk kembali adonan dengan spatula, agar tidak ada endapan cokalat di dasar adonan.
- 6
Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang, taruh potongan keju slice diatasnya, kemudian tuang kembali sisa adonan, ratakan. Hentakkan loyang agar udaranya keluar, dan tabur dengan chocochip nya. Nanti setelah matang biasanya keju dan chocochip akan turun ke dasar loyang. Memang itu yang saya inginkan.
- 7
Kukus kurang lebih 35 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk. Kebetulan kemarin saya mengukusnya kurang lebih 45 menit. Angkat dan dinginkan.
- 8
Tips, jika ingin keju slice nya terletak ditengah cake, caranya = bagi adonan dengan sama rata. Tuang 1/2 adonan dan kukus selama 10-15 menit, tata keju slice diatas adonan yang pertama, kemudian tuang sisa adonan kukus kembali selama 30 menit. 10 menit terakhir tabur chocochip diatas dan kukus hingga matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar