Cuando digo simple es simple!! Rallas el zapallito y picas bien chiquita la cebolla, batis el huevo y le agregas las verduras, la harina y los trocitos de muzza. La harina es porque el zapallito larga muuuucha agua, y eso ayuda pila a que no se te desarme al dar vuelta la tortillita😉

Calentas una sarten con un poquito de aceite, si es antiaderente mejor, y agregas una cucharada grande al sarten. Vuelta y vuelta de cada lado doradito y listo!!! 🤗 Riquísimo.