Alfajores de coco para diabéticos

Magda Fernández
Magda Fernández @cook_19730841
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Ingredientes

1 hora
10 unidades
  1. 250 grmscoco
  2. 3huevos
  3. 10 sobrecitosedulcorante
  4. c/nDulce de leche sin azúcar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar el coco, el edulcorante y los huevos.

  2. 2

    Formar las tapitas y ponerlas en una asadera previamente aceitada.

  3. 3

    Poner al horno precalentado. Estar atentos porque se hacen muy rápido. 10 a 15 minutos máximo.

  4. 4

    Una vez frías las tapas las rellenas con el dulce de leche.

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Magda Fernández
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