في بوله نضع البيضه والفانيليا والسكر البودرة وبالمضرب اليدوي ونخلطهم كويس

وبعدين نضيف الزبده والزيت ونضرب تاني كويس

وبعدين نضيف النشا وذره ملح ونقلب كويس لعند مايختفي النشا تماما

وبعدين نضيف الدقيق بالتدريج والبيكنج بودرة ونقلب كويس لعند ما نحصل على عجينه زي دي

نقسم الخليط نصين ونسيب جزء ابيض والتاني نضيف له الكاكاو ونعجن لعند ما ندمج الكاكاو

ونبدأ نقطع باستخدام عصاره البرتقال باننا نغلفها بورق استرتش ونضعها على مج زي الصوره

ونبدأ نكور العجينة كرات وسط ونضعه في العصاره مع الفرد بابهامك زي الصوره

وبعدين نضع في الوسط الشوكولاتة شيبس و تقفل كويس

ونشيل الكيس براحه ونقلب البسكويت على اليد ثم نضعه في صاج مدهون زيت

وبعد ما نخلص الكميه نضعه في فرن ساخن مسبقا على درجه حراره ١٨٠ لعند ما يتحمر من تحت وتشغل الشوايه لتحمير الوجه

ملحوظه ممكن نحشي البسكويت بالعجوه وممكن نرش عليه سكر بودرة براحتكوا