Regenoros kókuszos köles gombóc

Name: Regenoros kókuszos köles gombóc
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g köles; ízlés szerint pici só; 1 db citrom leve és a reszelt héja; 3 tk vanília aroma; 8 púpos ek eritrit; 250 g kókuszreszelék (kb. 70 g a masszába, a többi a forgatáshoz)

Rajkai Vera @cook_17672308

Pálmonostora

Engem a krémtúróra, vagy túrórudira emlékeztet az íze, nagyon finom desszert.
1-2 nap állás után még finomabb és senki meg nem mondja, hogy nem túróból készült.

Olvass tovább

Regenoros kókuszos köles gombóc

Rajkai Vera @cook_17672308

Pálmonostora

Engem a krémtúróra, vagy túrórudira emlékeztet az íze, nagyon finom desszert.
1-2 nap állás után még finomabb és senki meg nem mondja, hogy nem túróból készült.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

400 gköles
ízlés szerintpici só
1 dbcitrom leve és a reszelt héja
3 tkvanília aroma
8 púpos ek eritrit
250 gkókuszreszelék (kb. 70 g a masszába, a többi a forgatáshoz)

Mentve

Elkészítés

1

400 g kölest hideg vízben többször átmossuk. Mikor már tiszta, egy pici sóval, 2-3szoros vízben feltesszük főni. (Kb. háromszorosára fog dagadni) Kevergetni kell, mert letapadhat. Mikor megfőtt és egy picit hűlt már, hozzáadjuk a többi hozzávalót és alaposan elkeverjük, majd hagyjuk kihűlni.
2

Mikor már teljesen kihűlt, átkeverjük, és vizes kézzel gombócokat formálunk belőle, amit kókuszreszelékben megforgatunk. Hűtőben több napig eláll és egyre finomabb is lesz.