بيسكوئيت نارگيلي خانم احدي

Name: بيسكوئيت نارگيلي خانم احدي
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 225 گرم آرد; 125 گرم كره; 110 گرم پودرقند; 1 عدد تخم مرغ; 2 قاشق سوپخوري عسل; 2 قاشق سوپخوري پودرنارگيل; 2 قاشق چايخوري بيكينگ پودر; پودرنارگيل اضافي براي غلتاندن گلوله خمير به اندازه لازم

Mas @cook_19488180

تهران

#بيسكوئيت

بیشتر

بيسكوئيت نارگيلي خانم احدي

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

225 گرمآرد
125 گرمكره
110 گرمپودرقند
1 عددتخم مرغ
2 قاشق سوپخوريعسل
2 قاشق سوپخوريپودرنارگيل
2 قاشق چايخوريبيكينگ پودر
پودرنارگيل اضافي براي غلتاندن گلوله خمير به اندازه لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

روش تهيه: كره به دماي محيط رسيده و پودرقندالك شده رادرون كاسه همزن ميريزيم.وتخم مرغ را اضافه كرده و٥دقيقه باهمزن برقي ميزنيم. بعد از اينكه تغييررنگ دادوسبك شد،عسل را اضافه مي كنيم.وپودرنارگيل را اضافه مي كنيم.يك دقيقه باهمزن برقي ميزنيم.وبعدبيكينگ پودروآردباهم مخلوط والك شودوبه ظرف اضافه شود.
2

ديگه همزن برقي بايدخاموش شودوباليسك هم بزنيم.خميرحالت چسبنده دارد.ديگه لازم نيست كاتربزنيم. بادوتا قاشق ازخميربرميداريم ازفندق درشت ترازگردوكوچيك ترباشدوتوي ظرفي كه پودرنارگيل تويش هست مي غلتونيم.داخل سيني چرب شده قرارميدهيم يك كوچولوفشارميدهيم ،
3

بافاصله قرارميدهيم.دماي فر١٨٠بمدت١٥دقيقه وقتي زيرش طلايي شد،بيسكوئيت آماده است.بعدازسردشدن نيمي ازبيسكوئيت راداخل شكلات هاي رنگي آبكرده وخنك شده ميزنيم و به اينصورت تزئين مي كنيم.