برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول زرده وسفیده تخم مرغ ها رو ازهم جدا میکنیم و سفیده تخم مرغ رو میزنیم تا کف کنه بعدم 4 ق غ خ شکر بهش اضافه میکنیم و با صرب تند هم زن به مدت 7دقیقه میزنیم تا کاملا پف کنه وسفیدبشه بعدمیذاریم داخل یخچال
- 2
به زرده ها 1ق چ خ وانیل و1 لیوان شکرمونو اضافه میکنیم و به هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه ودرهمین حین کم کم شیر داغمونو در چند مرحله بهش اضافه میکنیم و تندتند به هم میزنیم تا زرده لخته نشه و انقد میزنیم تامواد غلیظ و کشدار و رنگش روشن بشه
- 3
اردها و بگینگ پود رو به 4مرحله الک و به مواد اضافه میکنیم و هردفعه به صورت دورانی و آروم قشنگ به هم میزنیم تا همه آرد ها مخلوط بشه وسفیده ها رو هم ازیخچال بیرون اورده و به مواد کم کم اضافه میکنیم
- 4
ته قالبمون و دیواره هاش رو با روغن و آرد چرب میکنیم ومواد رو داخل قالب میریزیم
- 5
فر از20 دقیقه قبل گرم شده باشه. منظور از پیمانه همون لیوان دسته دار فرانسوی هست
- 6
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)