Membuat Biang Tepung Crispy
Bagi para bunda atau sista yang suka gorengan crispy, entah untuk tempe, tahu, ayam, ikan, jamur ataupun pisang. Naah kali ini saya akan berbagi cara membuat racikan biang untuk tepung crispy, ini bisa juga jadi rekomendasi untuk jualan dan tentunya lebih hemat dari pada kita beli tepung crispy siap pakai.
Membuat Biang Tepung Crispy
Bagi para bunda atau sista yang suka gorengan crispy, entah untuk tempe, tahu, ayam, ikan, jamur ataupun pisang. Naah kali ini saya akan berbagi cara membuat racikan biang untuk tepung crispy, ini bisa juga jadi rekomendasi untuk jualan dan tentunya lebih hemat dari pada kita beli tepung crispy siap pakai.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan hingga rata ( saya biasanya mencampurkan semua bahan di stoples dan mengocoknya, ini di jamin lebih rata.
- 2
Siapkan 2 buah plastik 1/2 kiloan, bagi adonan yang sudah tercampur menjadi dua. Bisa menggunakan timbangan ataupun dengan takaran sendok.
- 3
Naah...bunda" dah punya ntuh 2 bungkus biang tepung crispynya. Satu bungkus biang tepung crispy itu untuk takaran campuran 1 kg tepung terigu.
- 4
Lebih irit kan Bun. Semoga bermanfaat😊😊
- 5
Nb. Jika tepung ingin di gunakan untuk gorengan crispy seperti ayam, tempe, atau tahu, tambahkan 2 sdm kaldu bubuk saat pencampuran tepung terigu dengan biang, setelah itu bagi adonan untuk adonan basah dan adonan kering.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)