کره رو به روش بن ماری یکم ذوب میکنیم(بذارین خنک شه) بعد باپودر قندبه مدت۵ دقیقه با همزن میزنیم بعد زرده و وانیل و پودر هل را اضافه وکمی هم میزنیم

حالا شیر و عسل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ، آرد الک شده رو اضافه و هم میزنیم

خمیر لطیفی بدست میاد اون رو داخل کیسه فریزر در یخچال استراحت میدیم(مدت استراحت از نیم ساعت تا ۲ ساعت)

بعد از استراحت فر رو با دمای ۱۶۰ روشن میکنیم تاگرم شود

خمیر رو روی یک پلاستیک فریزر به ضخامت۳ میلیمتر باز میکنیم و به شکل دلخواه قالب میزنیم، یکی قالب ساده ، ویکی وسطش رو هم قالب میزنیم تا بعدا که روی هم قرارشون میدیم و مارمالاد میریزیم معلوم باشه، به آرامی منتقلش میکنیم به سینی فر چرب شده ،در فر به مدت۱۵ دقیقه قرار میدیم ، بعد از پخت و خنک شدن روی قسمتای ساده در وسط آن، مارمالاد میزنیم وپشت اون قسمتایی که وسطشون سوراخه عسل می مالیم تا بهم بچسبونیمشون،

روی شیرینی ها رو تزیین میکنیم و در یک ظرف در بسته نگه میداریم