ابتدا سیب ها را نگینی ریز خرد میکنیم بعد با شکر ویک فنجان آب میزاریم بپزه کمی که پخت پودر ژلاتین وبغیه آب را بصورت بنماری حل کرده وب آن اضافه میکنیم بعد هم دارچین وزعفران بعد میزاریم تا غلیظ بشه

برای کیک اول تخم مرغها وشکر را هم زده تا یک دست بشه بعد روغن ماست اضافه میکنیم و در آخر مواد خشک وخوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه بعد مواد داخل قالب دلخواه ریخته و بعد روش مایعی که از قبل آماده کردیم میزاریم بعد بمدت شصت دقیقه داخل فر با دمای صدوهشتاد قرارمیدیم