در مرحله اول سس ماکارونی رو‌ آماده کنید و در آخر حدود نیم پ آب جوشیده اضافه کنید، و اجازه دهید یه قل بزنه و از روی حرارت بردارید، سس باید ابدار و مثل خورشتی باشد!

سس بشامل که حدود تیکه مکعبی کره را توی شیر جوش بندازید و دو ق سر خالی آرد سفید اضافه کنید و تفت بدید، شیر سرد یک پ را اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود ولی خمیر نشود، نمک فلفل، پودر سیر و آویشن و کمی جوز هندی هم برای چاشنی اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

فلفل دلمه و‌قارچ و گوجه هم خرد شده در کنار دستتون داشته باشید.

کمی روغن ته ظرف که قابل استفاده در فر باشد، یا اگر در تابه درست میکنید، بریزید ، چند ورق خشک لازانیا رو بچینید ده ظرف، به ترتیب سس گوشتی، سس سفید ، سبزیجات و پنیر و بعد یک لایه دیگه لازانیا، همینطور ادامه بدید تا لایه آخر.

در انتها کمی آب جوشیده در چهار طرف ظرف بریزید و روی ظرف را پوشیده و به مدت ۴۰ دقیقه در فر بگذارید، و در انتها کاور را برداشته و اجازه بدی روس سر لازانیا هم برشته شود، و در کنار سالاد و نان سیر دار میل شود:))