Savanyú krumplileves kolbásszal

Name: Savanyú krumplileves kolbásszal
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg krumpli; 30 dkg kolbász; 1 ek zsír; 1 csapott ek liszt; 1,5 dl tej; 1 kk paprika; 3 gerezd fokhagyma; ízlés szerint babárlevél; ízlés szerint só; ízlés szerint ételízesítő; szükség szerint víz

Gigu95 @cook_7423328

Savanyú krumplileves kolbásszal

Gigu95 @cook_7423328

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6 adag

1,5 kgkrumpli
30 dkgkolbász
1 ekzsír
1 csapott ek liszt
1,5 dltej
1 kkpaprika
3 gerezdfokhagyma
ízlés szerintbabárlevél
ízlés szerintsó
ízlés szerintételízesítő
szükség szerint víz

Mentve

Elkészítés

1

A krumplit meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Felöntjük annyi vízzel hogy bőven ellepje.
2

Belerakjuk a fokhagymát, babérlevelet, sózzuk és delikátozzuk.
3

Darabokra vágjuk a kolbászt és megfőzzük. (Lehet főzni együtt a krumplival is.)
4

Ha megfőtt a krumpli elkészítjük a rántást. Egy lábasba 1-2 fakanálnyi zsírt rakunk. Mikor forró hozzáadjuk a lisztet (én teljes kiörlésüt használtam) és világos rántást készítünk. Meghintjük pirospaprikával és lehúzzuk a tűzről. A tejet folyamatosan adagoljuk és csomómentesre keverjük majd hozzáöntjük a leveshez forralunk fajta egyet és elkészült a leves. ☺️ Jó étvágyat!