بال مرغ رو با تمامی مواد بالا که قبل از مخلفات گفته شده بادست کاملا مخلوط کنید و در بسته بمدت یک تانیم ساعت کنار بگذارید من وقتی میخوام جوجه هم کباب کنم دقیقا به همین روش تکه مرغهارو طعم دار میکنم ومیزارم ازشب تاصبح تو این مواد باقی بمونن

تو ماهیتابه دوطرفه سمتی از بال مرغها رو که پوست چربی داره رو اول گذاشتم تا سرخ شه بعد طرف دیگه رو برگردوندم ومواد مرینتم رو روش ریختم گذاشتم با حرارت ملایم کاملا مغزپخت وسرخ شه

وقتی کامل سرخ شد مخلفات رو هم به غیر از سیب زمینی چیدم وفقط نمک زدم البته روی گوجه ها کمی آبلیمو آبغوره هم زدم وتفت دادم چون زیاد دوست ندارم سبزیجات رو زیادسرخ کنم