বরি লাল করে ভেজে তুলে রাখুন

ওই তেলে উচ্ছে সরু করে কেটে নুন হলুদ দিয়ে ভেজে তুলে নিন

এবারে বেগুন নুন হলুদ দিয়ে ভেজে তুলে রাখুন

কড়াই আর একটু তেল দিয়ে রাধুনী শুকনো লঙ্কা তেজপাতা দিন

বাকি সবজি গুলো দিয়ে কিছুক্ষণ সাত লেনিন

নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে নেড়ে একটু জল দিয়ে ফুটতে দিন

সেদ্ধ হয়ে গেলে বড়িগুলো এবং সরষে বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

চিনি দিয়ে ফুটিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন