اول بوقلمون را به هر اندازه ای که دوست داری خرد کن. اونها رو در نمک آویشن پودر سیر پودر پیاز جوز هندی تخم گشنیز زردچوبه آب نارنج و رو غن زیتون بخوابان سیب زمینی هاروبه صورت حلفه ای خورد کن و در پودر دارچین و نمک و زردچوبه بغلتان حالا سیب زمینی ها رو بخار پز کن به اندازه پخت نه ابن که له بشه. بعد سینی فر رو چرب کن اول سیب زمینی ها رو بچین بعد کمی پنیر پیتزا بریز حالا به دلخواه خودت اگه دوست داشتی پیاز حلقه ای رو بزار و تکه‌های بوقلمون روبزار روی اون و دست آخر هم پنیر پیتزا.

به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فری که از قبل گرم کردی با دمای 200 درجه بزار وقتی پنیرها هنوز زیاد برشته نشده بردار. با سسی که دوست داری سرو کن. نوش جان