گندم رو با آب ولرم بشورید و بریزین توی ظرف توری و روشو بپوشونین و تا ۲ تا ۳ روز بزارین بمونه و روزی ۳ بار روش آب بپاشین و حواستون باشه بعد از آب پاشی آب اضافشو حتما حتما بگیرین بعد از ۲، ۳ روز میبینین که نشا های سفید رنگی میزنه اگه دیدین نزده شاید جاتون خیلی سرد یا خیلی گرم

خووب میشوریمش و میدیم دستگاه خوردش کنه (یکی هست با دستگاه برامون خرد میکنه) بعد به اندازه ۴ لیتر آب میریزیم و آبی که اولین بار ریختیم رو نگه میداریم بعد از اون ۵ بار هر باز اندازه ۴ یا ۵ لیتر آب میریزیم و آبش رو میریزم توی دیگ و با آرد خووب مخلوط میکنیم زیر اجاق رو روش کنیم و هم میزنیم تا ته نگیره و سمنو نسوزه وقتی که جوشید و رنگش عوض شد آبی که نگه داشته بودیم رو بهش اضافه میکنیم

نوش جون😋