کیک آپسایدداون موز بدون فر 🌸
کیک آپسایدداون موز بدون فر 🌸
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آرد و نمک و بیکینگ پودر رو الک کردم.
قالب روکاغذروغنی انداختم وکاملا چرب کردم بعد
شکر راروی کاغذروغنی ته قالب که چرب کردم پاشیدم
موزهای برش خورده را روی شکر چیدم.
- 2
شکروتخم مرغها رو با همزن زدم بعد وانیل رو ریخته.بعدشیروروغن وموزله شده رویکی یکی اضافه کردم مخلوط آرد رو در سه مرحله به مواد اضافه کرده.(تو این مرحله اگه خواستین گردو خرد شده هم اضافه کنین.)
بعد مواد رو داخل قالب روی لایه موز ریخته و داخل فرازقبل گرم شده با دمای 180 درجه طبقه ی وسط و به مدت 1 ساعت قرار دادم - 3
🌸طبق معمول بافرخونگی پختم توی قابلمه روی گازهمون یکساعت زمان بردتاآماده شد.
🌸قالبی که کیکوتوش پختم کوچیک بود(اندازش ۱۲×۲۴) برای همین ازیک قالب کوچیکترهم استفاده کردم اونو ساده درست کردم دیگه موزو شکر نریختم ته قالب اونم به نوع خودش خوشمزه بود. - 4
بعد از یک ساعت خلال دندان رو داخل کیک فرو کرده و اگر چیزی به آن نچسبیده بود کیک آماده اس.
بعد از پختن از فر در آوردم صبر کردم کیک داخل قالب به مدت پنج دقیقه بمونه بعد قالب رو توی ظرف سرو برگردوندم - 5
و تا یکساعت با حرارت ملایم روبه بالا میذارم کیکم درست بشه برای شیرینی هم همینکارو میکنم فقط تایم پخت شیرینی کمه وبرخلاف کیک که پفش میخوابه میتونم در قابلمه رو بردارم وشیرینیهارو چک کنم...
- 6
#فر_دستساز_خونگی 🌸 یه قابلمه میذارم روگاز یه پایه فلزی میذارم توی قابلمه گازو روشن میکنم در قابلمه رو میذارم تاداغ بشه مثل گرم کردن فر.....بعد میرم سراغ درست کردن موادکیک ومواد کیکمو توی قالب یاقابلمه یا هرچیزی که در مقابل گرماوداغی مقاوم باشه میریزم ومیذارم روی اون پایه فلزی توی قابلمه روگاز دمکنی میذارم
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات
نوش جان