Bolu capuccino kukus

Name: Bolu capuccino kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 100 gr tepung terigu; 80 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; 3 sdm minyak; 1 sachet santan kara; 1 sachet susu kental manis; 2 sdm air; 1 sachet pop ice rasa cappucino; 1 sdt SP; 1 sachet vanili

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

Bolu capuccino kukus

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
100 grtepung terigu
80 grgula pasir
1/4 sdtgaram
3 sdmminyak
1 sachetsantan kara
1 sachetsusu kental manis
2 sdmair
1 sachetpop ice rasa cappucino
1 sdtSP
1 sachetvanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Oles loyang dengan mentega/minyak lalu taburi sedikit terigu.panaskan kukusan dengan api sedang dan tutupnya dialasi serbet/kain.
2

Campur kara,air,pop ice,susu kental manis aduk sampai pop ice larut.lalu masukan minyak dan aduk rata.
Mixer dengan speed tinggi telur,gula,sp,vanili hingga mengembang putih,kental berjejak.turunkan ke speed terendah,lalu masukan terigu dan garam yang sudah diayak,mixer sebentar asal rata saja.
3

Masukan santan,aduk balik pelan-pelan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
Masukan ke loyang (saya pake ukuran 20),sisakan 1 sdm adonan dan beri pasta moka/coklat masukan plastik dan motif sesuai selera.hentakan beberapa kali.kukus selama 35 menit/sampai matang (tes tusuk).
4

Setelah matang,angkat dari kukusan lalu biarkan sebentar sampai uap panas agak ilang baru keluarkan dari loyang.