الخطوات
- 1
يفرم البصل فرم متوسط ويوضع في قدر على النارونضع عليه السمنة ويحمر
- 2
يغسل الدجاج جيداً ويصفى من الماء ويوضع فوق البصل ويقلى جيداً معه
- 3
نفرم البندورةفرم متوسط ونضعه فوق الدجاج وبعدها نضع رب البندورة والكمون والفلفل والهال الناعم والحب والقرفة والقرنفل والكزبرة اليابسة والبهارات وبهارات الكبسة والملح واللومي المجفف
- 4
يوضع ماء تغمر به القدر ويحرك ويترك على النار ليستوي الدجاج ثم يوضع الدجاج في صينية الفرن ليتحمر يترك جانبا
- 5
ثم يوضع الرز المغسول جيداً والمنقوع ويصفى من الماء في مرقة الدجاج ويترك لينضج
- 6
ويسكب في جاط التقديم ويوضع على الوجه الدجاج المحمى ويقدم
- 7
صحة وعوافي
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11655216




التعليقات (4)