Rainbow Cake (Kukus) Mudah Takaran Sendok
Bismillah.....
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Ini adalah salah satu cake favorit saya dan keluarga. Bikinnya simpel, bahannya mudah didapat, dan aroma cakenya wangi karena pakai santan, jd gurih-gurih gitu. Hehehe.😁 Teksturnya pun super lembut, mirip-mirip sponge cake. Yuk, kita buat sama-sama.
Rainbow Cake (Kukus) Mudah Takaran Sendok
Bismillah.....
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Ini adalah salah satu cake favorit saya dan keluarga. Bikinnya simpel, bahannya mudah didapat, dan aroma cakenya wangi karena pakai santan, jd gurih-gurih gitu. Hehehe.😁 Teksturnya pun super lembut, mirip-mirip sponge cake. Yuk, kita buat sama-sama.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Mix telur, gula, SKM putih, SP, Dan vanili selama 6 menit dengan kecepatan tinggi.
- 3
Setelah 6 menit, turun speed dan masukkan terigu lagi secara bertahap lalu mix lagi selama 1 menit.
- 4
Matikan mixer, masukkan santan sedikit demi sedikit lalu aduk menggunakan spatula dengan sistem lipat.
- 5
Bagi rata adonan menggunakan sendok makan. Saya membaginya menjadi 5. Karena saya menggunakan loyang kecil.
- 6
Masukkan pewarna makanan sebanyak 11 tetes pada masing-masing adonan. Saya menggunakan warna pink, kuning, hijau, ungu, dan orange. Karena warna merah lagi habis jadi pakai warna pink. Hehe
- 7
Kukus warna pertama sampai matang. Saya menggunakan teknik susun pada rainbow cake ini, dan menyatukannya dengan butter cream. Bisa juga dengan teknik seperti membuat kue lapis.
- 8
Kukus selama 5-7 menit pada tiap-tiap warna.
- 9
Hias sesuai selera. Gambar di bawah ini aku buat lagi di lain kesempatan, karena aku sering banget bikin kue ini. Ini aku pakai loyang kotak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)