Chicken drumstick / chicken lollipop
Chicken drumstick atau biasa disebut ayam pentung ini terbuat dari sayap ayam... bukan dari paha ayam ya...
Suka dengan bentuknya, lucu.. dan membuatnya pun cukup mudah.
Praktis sekali, bisa dibuat frozen juga jadi kalo pengen tinggal goreng..
Chicken drumstick / chicken lollipop
Chicken drumstick atau biasa disebut ayam pentung ini terbuat dari sayap ayam... bukan dari paha ayam ya...
Suka dengan bentuknya, lucu.. dan membuatnya pun cukup mudah.
Praktis sekali, bisa dibuat frozen juga jadi kalo pengen tinggal goreng..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sayap ayam menjadi 3 bagian, sisihkan bagian yang kecil(yang saya tujuk), Jadi yang digunakan hanya 2 bagian yang besar.
- 2
Membentuk drumstick: potong atau sayat urat2 diujung tulangnya, lalu serut/turunkan kebawah hingga terlihat seperti paha ayam. (tutorial lengkap bisa lihat youtube)
- 3
Lakukan hal yang sama pada bagian tengah. Potong urat2 ujungnya, disini karena ada 2 bh tulang, jadi buang tulang yang kecil, turunkan dagingnya kebawah. Lakukan hingga habis
- 4
Campur semua bahan marinasi, masukkan ayam, aduk rata, tes rasa. Diamkan dalam kulkas selama 30 menit.
- 5
Tambahkan telur, aduk rata
- 6
Tambahkan juga tepung maizena dan terigu, aduk rata
- 7
Gulingkan kedalam tepung roti, sedikit dikepal-kepal supaya padat. Simpan dalam kulkas sebentar supaya set. Atau simpan dalam freezer kalau untuk stok frozen food
- 8
Goreng dengan terendam minyak / deep fry hingga matang.
- 9
Untuk bento
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)