Chuletas de cerdo
La Cocina De Luchi @luzamor
Más recetas en https://lacocinadeluchi.es/ También se pueden hacer así las chuletas de cordero, filetes, pestorejo, orejas,.....
Chuletas de cerdo
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- 1
Salpimentar las chuletas.
- 2
Hacer un machado del perejil, ajo y sal.
- 3
Añadir el machado a las chuletas junto con el vino y la cerveza. Dejar 24 horas en esa maceración.
- 4
Al día siguiente poner en la plancha o una sartén grande, las chuletas y el caldo.
- 5
Cocinar, dando vueltas, hasta que estén al gusto.
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