Mochi Kentang
Punya kentang sekilo nganggur, cari-cari resep yang pakai kentang. Nemu resep mochi kentang ini dan ternyata rasanya enak banget 😍
Source : Irene
Mochi Kentang
Punya kentang sekilo nganggur, cari-cari resep yang pakai kentang. Nemu resep mochi kentang ini dan ternyata rasanya enak banget 😍
Source : Irene
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang hingga empuk. Sementara siapkan tepung dan saus.
- 2
Campur tepung ketan, maizena, dan garam, sisihkan. Campur gula pasir, kecap asin, dan air, sisihkan.
- 3
Setelah kentang empuk, biarkan uap panasnya hilang lalu parut menggunakan parutan keju. Boleh pakai alat pelumat kentang jika punya.
- 4
Campur tepung dan kentang yang sudah diparut halus.
- 5
Beri isian keju mozzarella. Pastikan adonan tidak terlalu tipis agar keju tidak meleleh keluar saat dipanggang.
- 6
Olesi teflon dengan minyak atau butter. Panggang mochi dengan api sedang.
- 7
Balik mochi jika bagian tengah sudah kecoklatan.
- 8
Tuang saus, lalu masak dengan api besar. Bolak-balik hingga kedua sisi berwarna coklat merata dan saus habis.
- 9
Siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)