فلافل

®️saeede @cook_12162855
من فلافل اصلا نمی خوردم و لب نمیزدم تا اینکه با فلافلای همسرجان آشنا شدم و ورق برگشت...
فلافل
من فلافل اصلا نمی خوردم و لب نمیزدم تا اینکه با فلافلای همسرجان آشنا شدم و ورق برگشت...
مراحل تهیه
- 1
ابتدا نخود را 24 ساعت قبل خیسانده و چند بار آبش را عوض می کنیم
- 2
سپس نخودها را چرخ کرده سیر و پیاز را نیز چرخ میکنیم
- 3
جعفری ساطوری ، زردچوبه ،نمک، فلفل، زیره و تخم گشنیز و تخم مرغ را به مواد اضافه می کنیم و سپس آرد نخودچی را اضافه نموده و کلیه مواد را برای چند دقیقه ورز می دهیم.
- 4
ما برای صرفه جویی در مصرف روغن از شیر جوش بزرگ استفاده کردیم.وقتی روغن در شیر جوش کاملت داغ شد مواد را قالب زده و داخل روغن می اندازیم تا کاملا سرخ شد و روغن داغ به جایی هم نپاشید
- 5
حالا این فلافلای خوشمزه رو با کاهو خیار شور و گوجه لای نون ساندویچی می گذاریم و نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11679737





نظرات (2)