Huevos fritos con chistorra

Name: Huevos fritos con chistorra
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 patata grande a rodajas; 1/2 pimiento amarillo a trozos; 1/2 pimiento rojo a trozos; 1/2 cebolla a trozos; 1 huevo; 1 chistorra a trozos; Sal; Aceite de girasol; Aceite de oliva virgen extra; Vino blanco de cocina

Virginia. @Beato3682

Barcelona

#delantaldorado
Hoy nos saltemos la dieta 😁

Huevos fritos con chistorra

Virginia. @Beato3682

Barcelona

#delantaldorado
Hoy nos saltemos la dieta 😁

Guardada

Ingredientes

30 minutos

1 ración

1patata grande a rodajas
1/2pimiento amarillo a trozos
1/2pimiento rojo a trozos
1/2cebolla a trozos
1huevo
1chistorra a trozos
Sal
Aceite de girasol
Aceite de oliva virgen extra
Vino blanco de cocina

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Lavamos y troceamos todas las verduras.
2

En una sartén con aceite de girasol ponemos a hacer las patatas. Retiramos y las dejamos escurrir mientras hacemos el resto de verduras con un poco de aceite de oliva y un chorreón de vino blanco.
3

Una vez están añadimos la chistorra y doramos. Añadimos las patatas y salteamos unos minutos todo junto.
4

Colocamos encima del salteado y listo para tomar.
5

Aparte freímos un huevo con aceite de oliva y sal.