मटर पुलाव (Matar Pulao recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा भूने | प्याज़, शिमला मिर्च, मटर डाल के भूने | आप अपनी पसंद की कोई भी सब्ज़ी लें सकते हैं |
- 2
चावल को धो के अलग रख दें | न्यूट्री को कुछ समय के लिए गरम पानी में भिगो के रख दें | सब्ज़ी के भुनते ही इसमे न्यूट्री को निचोड़ कर मिला दें | 2 कप चावल के लिए 4 कप पानी मिलाये |
- 3
भीगे हुए चावल भी मिलाये | अब नमक, हल्दी और लाल मिर्च भी मिला दें |
- 4
अच्छी तरह से मिलाये और एक उबाल आने दें | जैसे ही उबाल आये गैस को धीमी आंच पर करें और कढ़ाई को ढक दें |
- 5
10 मिनट के अंतराल में देखते रहे | मटर पुलाव तयार हैं गरम गरम पुलाव सलाद और अचार के साथ परोसे |
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