મોહનથાળ (ઠાકોરજીનો થાળ)
# સ્વીટ
#વીક ૪
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ એક વાટકી દૂધ ગરમ કરી તેમાં ચાર ચમચી ઘી નાખી ગરમ કરી અને ચણાના લોટમાં નાખી અને ઘાબો નાખી દેવો
- 2
કલાક બાદ એક લોયામાં ઘી ગરમ કરી તેમાં ધાબો નાખેલો ચણાનો લોટ શેકી લેવો
- 3
તેમાંથી ઘી છૂટું પડે એટલી વખત શેકો અને બ્રાઉન કલરનો થાય એટલી વાર શેકો
- 4
તપેલીમાં ખાંડ લઈ તે ડૂબે એટલું પાણી નાખીને અંદાજે બે તારી ચાસણી બનાવી લેવી
- 5
હવે તે ચાસણી સેકેલા લોટમાં નાખી દેવી અને બરાબર હલાવી લેવું
- 6
તેને થાળીમાં ઢાળી દેવું અને ઉપર કાજુ અને બદામની કતરી નાંખી દેવી
- 7
ત્યારબાદ થોડું ઠરે એટલે મનગમતા આકારમાં પીસ પાડી દેવા
- 8
આ વર્ષો જૂની અને સૌથી લોકપ્રિય મીઠાઈ છે
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/11715375
ટિપ્પણીઓ