Túrós rétes leveles tésztából

Name: Túrós rétes leveles tésztából
Yield: 3 rúd
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 csomag leveles tészta (bolti, sütőpapírra tekert); 1 db tojás (a tésztát lekenni, sütés előtt); 1 kg félzsíros tehéntúró; 4 ek tejföl; 20 g vaníliás cukor; 4 db tojássárgája; 4 db tojásfehérje (felverve); 150 g cukor ~ 7 ek. (ízlés szerint); ízlés szerint reszelt citromhéj; ízlés szerint lehet beletenni mazsolát (én nem rajongok érte), vagy barack befőttet, meggyet stb

Kalapos-Nagy Brigitta @nagybrigi

Túrós rétes leveles tésztából

Kalapos-Nagy Brigitta @nagybrigi

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 rúd

3 csomagleveles tészta (bolti, sütőpapírra tekert)
1 dbtojás (a tésztát lekenni, sütés előtt)
Túró töltelék
1 kgfélzsíros tehéntúró
4 ektejföl
20 gvaníliás cukor
4 dbtojássárgája
4 dbtojásfehérje (felverve)
150 gcukor ~ 7 ek. (ízlés szerint)
ízlés szerintreszelt citromhéj
ízlés szerintlehet beletenni mazsolát (én nem rajongok érte), vagy barack befőttet, meggyet stb

Mentve

Elkészítés

1

Összekeverem a tölteléket. A végén kerül bele a felvert tojásfehérje.
2

A tésztát kitekerem, (a töltelék alá én tettem egy kis zsemlemorzsát, hogy felszívja a felesleget) majd megtöltöm a 3 rudat.
3

Lekenem tojással, villával kicsit megszurkálom, majd mehet a sütőbe 180 C fokra, amíg szép barna nem lesz a teteje.🥰 nekem kb. 35 perc volt.